Salvador Cañellas Gual (Santa Oliva, Bajo Penedés, 1 de diciembre de 1944) es un piloto español de motociclismo y de automovilismo, modalidades en las que destacó durante los años 1960 y 70. Se convirtió, en 1968, en el primer español en ganar un Gran Premio de Motociclismo,​ También fue campeón de la Copa Nacional Renault en 1969, de España de Rally y de la Fórmula 1430 en 1972 y campeón de España de Turismos en 1979. Participó también en el Rally Dakar y en carreras de camiones.

Actualmente se encuentra retirado de la competición y forma parte del RACC. Su hijo Salvador Cañellas, Jr. también fue piloto de rally, subcampeón mundial junior en 2003.